lauantai 10. joulukuuta 2016

Aurinkoinen pakkaspäivä järvellä.

Ihan parhaita talvisia hetkiä ovat ne, jolloin aurinko paistaa ja mahtava sää saa tuntemaan itsensä supersankariksi. Tuntuu, että d-vitamiini oikein pursuaa sisään!

Kaivoin luistimet esiin varastosta (paitsi minityypin, ne olivat jääneet pieneksi) ja suuntasimme jäälle nauttimaan kelistä. Jotenkin tuntuu, että nämä säät ovat olleet viimeaikoina kiven alla ja arki-illat kovin pimeitä ja lyhyitä. 

Emme muuten olleet ainoa, jotka ajattelivat näin. Järvi oli täynnä retkiluistelijoita ja muita ulkoilijoita :)


Muutama tunti hujahti supernopeasti ja kotona maistui perunamuusi ja makkarakastike paremmalle kuin ikinä. Toisaalta varmaankin tein parhaiten onnistuneen perunamuusin ikinä, sitä olisi voinut lapata suoraan lusikalla kattilasta ääntä kohden ja niin kyllä teinkin :D

Tänään ei siis ollut keittopäivä, vaikka siitä eilen bloggasinkin. Meillä on nimittäin minivieras kylässä ja lempiruokiin kuuluu tämänpäiväinen. Mitäpä sitä ei viihtyvyyden eteen tekisi..


Loppuillan suunnitelmiin kuuluu sohvahengailua ja saunomista. Tuli takassa ja kynttilät palamassa. Villasukat jalkaan, namipussi käteen ja lasi viiniä tai glögiä.. en ole vielä päättänyt. Enkä sitä, hengailenko pyjamahousuissa vai leggareissa, tai minkä leffan aion katsoa vai jatkanko kenties keskeneräisen kirjan parissa.


Mitä suunnitelmia teiltä löytyy? Ihanaa viikonloppua!


perjantai 9. joulukuuta 2016

Pakkaspäivän paras papukeitto.

Löytyykö teiltä ruokapakkomielteitä? Siis tyyliin parhaan pizzapohjan reseptin etsiminen tai vaikkapa palava rakkaus ranskalaiseen keittiöön. Minä olen aina pitänyt amerikkalaisesta keittiöstä ja sen antimista.

On barbequea, maissikeittoa ja sitten on pavut. Papuja syödään leirinuotiolla autiomaassa, samoin papusoppaa. Siis mielikuvissani :D

Googlen avustuksella löysin ihan mahtavan papukeittoreseptin, jota lähdin tuunamaan omaan makuun sopivaksi. Oli onni myötä, sillä itse liemi maistui jo taivaalliselle puhumattakaan omien lisäyksieni jälkeisestä mausta.

Ipanat rankkasivat keiton heti jatkoon ja veikkaankin tästä tulevan vielä tämän talven suosikkikeiton!


tomaattinen makkara-papukeitto

1 pkt wilhelm grillibalkania

Pilko makkarat ja paista ne pannulla.

1 rkl oliiviöljyä
1 sipuli
1 sellerin varsi 
1 tl savustettua paprikajauhetta
1 tl timjamia

Pilko sipuli ja selleri. Kuumenna öljy kattilassa, kuullota ne ja lisää mausteet. Kuumenna vielä hetki.

2 tlk mutti -murskaa
2 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 prk kermaa
muutama tippa tabascoa
savustettua sormisuolaa maun mukaan

Kaada loput ainekset kattilaan, kiehauta, lisää makkarat ja mausta oman maun mukaan.