sunnuntai 8. tammikuuta 2012

Hirvikeitto

 Tai siis hirviökeitto lasten mielestä..

Porkkanoita
Perunoita
Lanttua
Palsternakkaa

Hirveä
Pippuria
Laakerinlehtiä
Suolaa

Pilkoin lihat reilummiksi palasiksi ja
 ruskistin kuumalla pannulla pikaisesti.
Lisäsin lihat kattilaan ja
 vettä sen verran, että lihat peittyivät. 
Keittelin noin 2,5 tuntia hiljakseen mausteiden kanssa ja kuorin verivaahdon pois.
Lisäsin juurekset pilkottuina ja annoin kiehua hiljakseen vielä noin puoli tuntia.


Suositellaan nautittavaksi isommalla porukalla pulkkamäen ja luistelun jälkeen kirpsakkana pakkaspäivänä.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kivasta viestistä ♥