lauantai 28. syyskuuta 2013

Lördagsmys.


Viime viikon kutsujen tarjoiluja lauantaiherkkujen inspikseksi olkaa hyvät! Aion itse ainakin tänään tankata oikein kunnolla, sillä huomenna on kauan jännitetty puolimaraton. Siis IIIIIKKKK!! Se kuvaa kauhun ja jännityksen sekaisia fiiliksiä oikein hyvin. Paremmin kuin hyvin..

Tarjolla oli siis valkosuklaaunelma, piirakkaa - täytteenä aura ja päärynä, sekä täytettyjä taateleita. Rikkinäinen kahvinkeitinkin saatiin korvattua juuri sopivasti, kun stockalta tuli tekstari, että uusi on nyt noudettavissa. Nopeaa toimintaa heiltä.

Tämän kuluneen viikon olen syönyt erittäin hyvin. Herkkuputki saatiin katkaistua ja jokailtainen karkkipusimme jäi kauppaan. En ole myöskään leiponut herkkuja kiusaukseksi esille. Ainoa namskis, mikä tuli nautittua oli Nopsterin kokkikerhossa leipoma mokkapala. Siitä pojasta tulee vielä jotain, sano mun sanoneen :)
























Valkosuklaaunelma

Kakku on toteutettu TÄLLÄ reseptillä, mutta valkoisena versiona. Pohjasta jätin pois kaakaon ja lisäsin siihen sekä vaniljauutetta, että sitruunaa. Moussen suklaan vaihdoin valkoiseen ja sekoitin ihan aavistuksen vaniljakreemijauhetta mukaan. Päälisen suklaa vaihdettu myös valkoiseen.

Jännä homma, että kaksi niin samanlaista kakkua voi maistua niin erilaisille. Silti samanlaisille. Kakku hävisi kokonaan, veikkaan että siis suositellaan ;)

Täytetyt taatelit

Leikkaa tuore taateli melkein kahtia, niin että saat kiven pois. Laita täytteeksi ihan pieni pala oikein kypsää havartia kiedottuna ilmakuivattuun kinkkuun. Tikuta tarjolle.

Aura-päärynä piirakka

Valmis (suolainen) piirakkapohja.
Levitä pohjan päälle yksi säilyketölkillinen päärynöitä mehussa viipaloituna. Ripottele auraa tai muuta sinihomejuustoa päälle makusi mukaan. Itse laitoin noin puolet pussista. Kaada päälle kastike, jossa on 1prk creme fraishea, sekä kaksi kananmunaa. Uunissa 200c noin 30min kunnes täyte on hyytynyt.


Mä sen sijaan lopetan kahden viikon "mysailun" ja alan laittaa kaikkea valmiiksi huomista varten. Kivaa lauantaita teille!


4 kommenttia:

Kiitos kivasta viestistä ♥