torstai 9. tammikuuta 2014

Lehtijuttua ja herneenversokeitto.


Moikka! Toivottavasti se loppiaisen jälkeinen väsymys on jo kaikilla helpottanut ja arki alkaa palautua uomiinsa :) Täällä ainakin mennään samalla vauhdilla kuin aikaisemminkin, unohtamatta tietenkään kaikkia uusia tuulia ja haasteita.

Olen hieman meikannut kotia pienillä muutoksilla ensi viikkoa varten. Meille tulee toimittaja sekä kuvaaja tekemään juttua kodistamme. Jännittää ihan hirmuisesti! Toisaalta taas ei. Meidän koti on just sellainen kuin on ja siitähän se juttu tehdään. Täytyy vaan muistaa siivota nurkatkin, ettei käy niinkuin ylläolevassa kuvassa ja jää pölypallot esille..

Makkariin tein tuollaisen kivan peurataulun tuomaan ryhtiä kovin autioon tilaan. Meillähän ei siis edelleenkään ole sitä sänkyä. Ja nyt kun kävimme kylpylässä, sai Muru selkänsä kipeäksi hotellin sängyistä ja totesi, että varmaan nukutaan ikuisesti niillä patjoilla, sillä ne on ainoat mitkä sitä selkäkipua ei aiheuta. Että se siitä sängystä sitten :)

Taulun kehykset ovat ihan ikeasta ja kultainen glitter-peura on irroitettu kukkaruukusta, jossa sain joulutuliaisiksi ihanan valkoisen orkidean.


Tiimarista kävin -50% hintaan hakemassa kaksi tuollaista pellavatyynyliinaa. Jotenkin pehmentää ihanasti graafista ilmettä varsinkin yhdistettynä neuletyynyyn. Tykkään kovasti.

Yleensä kyllä tyynyt ovat ympäri lattioita, kun pikkuihmiset tekevät niistä jos jonkinlaista rataa. Lempparipaikka on myös olohuoneen lattialla kaikkien tyynyjen päällä. Älkääkä vaan luulko, että meillä on VAIN neljä sohvatyynyä, hih..


Sain tosiaan elämäni ensimmäisen orkidean lahjaksi ja toivon totta vie, että se pysyy hengissä. En ole oikeastaan kovinkaan viherpeukalo, mitä tulee näihin sisäkukkiin. Puutarhassa toimin huomattavasti paremmin. Orkidea oli höystetty kryptisellä lapulla, jossa oli pieniä kuvia kukan hoidosta.

Ihan kiva, muttakun en ymmärtänyt niistä mitään.. Olen käsittänyt, että ruukun tulee olla läpinäkyvä (mitä se onkin) ja ilmeisesti valo olisi kiva juttu. Mutta mites kastelu? Pitääkö kastella vähän vai paljon? Ja voi kukkareppanaa, jos vastaus on paljon, sillä noutaja saattaa tulla siinä tapauksessa suhteellisen nopeasti..

Meillä on tällä hetkellä yksi suuri viherkasvi, suuressa ruukussa ja peitettynä kivikatteella. Tämä tarkoittaa sitä, että kasvia täytyy muistaa kastella joskus ja jouluna. Sopii minulle.

Aion googlata tuon kukan hoidon, mutta jos siellä ruudun toisella puolella on hortonomeja, jotka ovat erikoistuneet tähän lajikkeeseen, otan vinkit kyllä kiitollisena vastaan!


Tämän vuoden yksi teemoista oli syödä paremmin. Myös herkuttomuushaaste on edelleen päällä. Tänään on yhdeksäs päivä ja olen selvinnyt mm. pannaripäivästä (huh!), hotellin aamiaisesta, kylpylän jätskeistä, sekä konditorian herkuista. Ei mulle, olen pysynyt vahvana.

Viisaammat ovat todenneet, että ajan kuluessa ei herkkuja enää tee edes mieli. Rohkenen kyllä olla eri mieltä. Eilen illalla totesin antavani mitä tahansa suklaasta, mitä tahansa. Paitsi sortumisen.

Tämän päivän playdateilla tarjosinkin hedelmiä ja marjoja tuoreena. Ehkä lastenkin terveys kiittää samalla :) Tee on ollut yksi keinoni selvitä iltasokerihimoista. Mmmmm... mansikkateetä, vaniljateetä.


Keittojakin olen nyt tehnyt vähintään kerran viikossa. Pinnailin pinterestissä inspiksiä, sekä latasin pirkan ipad-sovelluksesta suosikkeja resepteihin. Tuo pinterest on kyllä siitä kiva, että useimmat siellä olevista keitoista ovat todella erilaisia kuin perussuomalaiset nakkikeitot. Niissäkään ei toki ole mitään vikaa, ei todellakaan, mutta vaihtelu virkistää.

Tänään kokkasin pikaisesti itselleni lounaaksi tuon herneenversokeiton. Tein sen sopivaksi meidän ruokavalioon, mutta saman makuistahan se on myös lehmänmaidostakin. Itseäni kiehtoi jotenkin pinaattikeittomainen ulkonäkö, mutta arvasin sen maistuvat hieman erilaiselta. Maku on lähellä pinaattikeittoa, mutta siinä maistuu selkeästi herneenversojen ruohomainen maku. Tykkäsin kyllä!

Herneenversokeitto

1 ruukku herneenversoja (voit myös kasvattaa pikaisesti itse, tulevat noin viikossa)
3 rkl voita / maidotonta margariinia
1 dl vehnäjauhoja
1 l maitoa / soijamaitoa
1 tl suolaa (2 tl jos käytät soijamaitoa)
1 tl sokeria (jätä pois jos käytät soijamaitoa)
pippuria myllystä

Hienonna herneenversot. Sulata kattilassa voi ja lisää versot hetkeksi sekaan. Lisää jauhot ja noin puolet maidosta. Kun keitto on sakeutunut ja lämmennyt, lisää vielä loput maidot. Mausta ja tarjoa esimerkiksi kananmunan kanssa.

Itse vedin vielä koko keiton sauvasekottimella, sillä jätin versot aika rouheaksi.


Huh, tulipahan tänään juttua! Tuliko liikaa? Jaksaako kukaan näitä edes lukea :D


18 kommenttia:

  1. Täällä toinen, jolta puuttuu viherpeukalo! Sain elämäni ensimmäisen orkidean elokuussa, jonka otin vastaan paniikki silmissä kiiltäen. Kyselin ja googlasin, lopulta löysin omaan makuuni sopivan hoito-ohjeen, eli kastellaan kerran viikossa kunnolla veteen upottaen ja annetaan seisoa pari tuntia. (Lue: usemmin kuin kerran on se uinut parikin päivää, kun olen unohtanut kaataa vedet pois :D) Se voi kuitenkin yllättävän hyvin (se on vielä ELOSSA!), on se pudottanut kukkansa, molemmat kukkavarretkin kuihtuivat, mutta nyt se kasvattaa uutta kukkavartta hirmuisella vauhdilla. Läpinäkyvä ruukku on, googletteluni perusteella, lähinnä kätevä siitä syystä, että siitä näkee juurien värin. Kasvia pitäisi kastella juuri uppokastelulla kun juurien väri on hopean harmaa, kun kasvia on juuri kasteltu muuttuvat juuret vihreiksi. Ja ohjeita löytyi kyllä joka lähtöön, kokeilemalla se selviää :)
    Kasvi, joka on minulle kuin tehty, on meillä yläkerrassa. Sitä kutsutaan ruotsin kielellä 'kaappikukaksi' tai 'poikamiehenkukasi'. Sitä ei todellakaan tarvitse muistaa kastella juuri koskaan ja se viihtyy vallan mainiosti pimeämmässäkin paikassa. Se kestää meillä siis yläkerrassa, tytön huoneen ikkunalle aseteltu (ja unohdettu) pelargonia kuivui heti alkuunsa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oho! Eli vaikka kasvi näyttää heittäneen henkensä, se ei ole :) Loistavaa!
      Täytyykin aloittaa tuo uppokastelu (ja katsoa juurten väri) sillä tuo on ollut about jouluaatosta ilman vettä..
      Kiitos myös kukkavinkistä!

      Poista
    2. Tuolla upotusmetodilla on mullakin selvinnyt juuri samannäköinen orkidea kuin tuo sinun hengissä jo päältä kaksi vuotta. Ja se on toimistolla, eli ei edes altistu suoralle auringonvalolle kuin joskus kesäisin. Vielä ei ole ruvennut kukkimaan uudelleen, mutta se onkin kuulemma todella harvinaista. Mulla on outlookin tehtävälistalla toistuva muistutus joka perjantai, että varmasti muistan kastella. Kaikki aikaisemmat orkideat ovat kuolleet alle puolessa vuodessa, mutta niitä olenkin kastellut vain normaalisti kippaamalla vettä ruukkuun.

      Poista
    3. Huomasin vasta, että tuossa lasiruukussa ei edes juuria näy, kun se on tungettu täyteen sammalta :o ilmeisesti koristeena?
      Onnistuukohan se upottaminen lainkaan..

      Poista
  2. Tsemppiä kotijuttuun! :) Niin juuri - koti on juuri teidän asukkaiden näköinen ja sehän on lukijastakin parasta sekä inspiroivinta. Ja jos johonkin on jäänyt jotain ylimääräistä, ehtii ne kuvasten aikana noukkimaan nopeastikin pois. ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos :)
      Hyvä vinkki, sä osaisit olla jo paremmin rentona kun teillä on jo vanha juttu :D

      Poista
  3. mää jätin vain karkit pois, oon syönyt puolikkaan korvapuustin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sinä onnekas!
      Täällä on pakko kieltäytyä myös niistä pullista, arvaa vaan mikä turvotus olisi jos vetäisin 200 korvapuustia naamariin :P

      Poista
    2. joo, siis jätin puolet syömättä koska se oli vähän kuivaa ja siksi pahaa ;) voihan se olla että viikon sisällä iskee niin pahat karkinhimot että ne (muka) pahat pullatkin kelpaa. mies ja lapset niitä söi ilolla, oon kuulemma nirso :D en mainostanut niille mun karkkilakkoa, koska ne ilkkuisi ehkä loppuelämän jos en onnistuisi ;)

      Poista
    3. Ja mä taas en voi milllään syödä edes salaa, kun tässä huushollissa joku saa kuitenkin tietää ja ilkkuu sitten :D

      Poista
  4. Töissä meillä kukkii orkidea hyvin... Itse olen sitä suunnilleen kerran viikossa uppokastellut hetken aikaa, on toiminut. Mutta kotona sitten ei samalla konstilla toimikaan :/
    Mielenkiinnolla odotan lehtijuttua teidän kodista :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eli tuo uppokastelu on se the juttu, kiitos :)

      Poista
  5. Töissä meillä kukkii orkidea hyvin... Itse olen sitä suunnilleen kerran viikossa uppokastellut hetken aikaa, on toiminut. Mutta kotona sitten ei samalla konstilla toimikaan :/
    Mielenkiinnolla odotan lehtijuttua teidän kodista :)

    VastaaPoista
  6. Kiitos keitto-ohjeesta, näyttää ja kuulostaa hyvälle! Ilmoittelet varmaan sit kun se lehti-juttu ilmestyy :) Meidän keittiöstä oli juttu vuoden ensimmäisessä Jdl-lehdessä. Tsemppiä herkkulakkoon!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä, ainakin on kevyttä :)
      Täytyypä kurkkiakin tuota lehteä!

      Poista
  7. Orkidea on hirmuisen helppo. Sain joskus ensimmäisen omani lahjaksi ja soitin vakkarikukkappaan hädissäni hoito-ohjeita. Seisota yön yli vettä astiassa ja upota seuraavana päivänä kukka sinne, jotkut sanoo 10min, jotkut puoli tuntia jne. Kerta viikkoon riittää, ja voin sanoa että tuo kukka ei kuole muutaman kuukauden kuivasta kaudestakaan. Kukintoja ei ehkä ole odotettavissa mutta ei tuota ihan hevin saa tapettua. :D

    VastaaPoista
  8. Kiva tuo sinun taulu ideasi. Aina kaiken ei tarvitse maksaa, luovuus kunniaan, mukava blogi sinulla muutenkin:)

    VastaaPoista

Kiitos kivasta viestistä ♥