lauantai 12. heinäkuuta 2014

Raparperitiramisu.


Misut ja misut.. kuka muistaa vielä mainoksen?

Tiramisu on jälkiruokien lasagne. Helppo ja suht nopea ja vaivaton tehdäkin, riippuen vähän täytteistä. Keksin heti jo seuraavan täytteen, pitänee joskus kokeilla :)

Tämä rapsutäyte oli muistaakseni muotia viime vuonna ja minä uskollisesti noudatan tätä jälkeenjäämistäni..

Toimi loistavasti aikuisten jälkiruokana ruokatorstaina ja jäihän sitä hieman ylikin. Kiikutin loput vielä iltapäiväkahville naapuriin maisteltavaksi. Ohjetta piti jälleen soveltaa tuon juustotäytteen osilta, sillä kaupasta oli loppunut mascarpone. Kertokaahan jos on menossa jokin mascarponegate (vrt. mutti) niin minä osallistun äkkiä - kerrankin ajoissa!




Raparperitiramisu soveltaen (1 vuoka)


Kompotti:


n. 5dl raparperia
2dl vettä
1-2 dl sokeria
2 rkl kanelia
1rkl vaniljahunajaa (minulla ei ollut kaapissa muuta vanijaista)

Heitin määrät ihan lonkalta kattilaan, joten en oikein tarkkoja mittoja tähän voi valitettavasti antaa :( Jos et ole ennen hilloa keitellyt, niin esimerkiksi Valiolla on hyvä ohje :) Maustat vaan sen tämän ohjeen mukaan.

Pohja:


1pkt savoiardi -keksejä

Kostutusliemi:


3/4 muumimukillista oikein vahvaa kahvia
loput mukista kermalikööriä

Juustotäyte:


1prk vispikermaa
1pkt maustamatonta tuorejuustoa
1½dl tomusokeria

Vatkaa suht löysä kermavaahto ja lisää siihen hyvin sekoittaen tuorejuusto. Mausta vielä sokerilla.

Levitä puolet paketin kekseistä vuoan pohjalle ja kostuta puolella liemestä. Omaan makuuni, mitä kosteampi sen parempi. Seuraavana on vuorossa rapsuhillo ja tämän jälkeen kerros juustotäytettä. Toista vielä toiseen kerrokseen ja anna tekeytyä yön yli. Siivilöi paksu kerros kaakaojauhetta pinnalle vielä ennen tarjoillua.

ps. toisen ohjeeni, lähes alkuperäisen mukaisen löydät blogistani myös TÄÄLTÄ

2 kommenttia:

  1. Tämä oli hyvää ja siksi se saikin erityismaininnan Rauharentolan tämän päivän postauksessa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä söin iltapäivällä vielä loput, mitkä piti Murulle säästää :)

      Poista

Kiitos kivasta viestistä ♥